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453 개의 검색 결과가 있습니다.
식품알리미

레몬밤 효능

" 레몬밤 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '레몬밤(lemon balm)'입니다. 레몬밤의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 레몬밤(lemon balm) ] 레몬밤은 지중해 연안의 남부 유럽에서 2천 년 넘는 기간 동안 재배되고 있는 허브의 한 종류로 멜리사라고 불립니다. 레몬밤은 일반적으로 우려내서 레몬밤 차로 만들어 먹으며 플라보노이드, 로즈마린산, 폴리페놀, 미네랄, 비타민, 타닌 등이 함유되어 있습니다. 레몬향이 강하게 나 향수의 방향물질, 샐러드나 수프 등에 사용되는 식재료로 사용됩니다. 불안과 불면증을 완화하는데 효능이 있습니다. [ 레몬밤 주의사항 ] 레몬밤을 과다 섭취 시 울렁거림, 현기증, 구토, 불면증 등을 유..

2021. 4. 7. 07:09
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제피 효능

" 제피 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '제피(sichuan pepper)'입니다. 제피의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 제피(sichuan pepper) ] 향신료의 하나로 산초와 생김새가 비슷합니다. 얼얼한 맛이 나며 식재료로 사용할 때에는 중국 요리에 향과 맛을 돋우기 위해 들어가는 것이 일반적입니다. 불면증을 완화하고 허약한 체질을 개선하는데 도움이 됩니다. 초피나무에 얻어지는 향신료의 일종이며 제주도에서 제피라고 부르며 지역에 따라 초피, 지피 등으로도 불립니다. 산초와 비슷하지만 줄기의 가지가 어긋나 있는 산초와 다르게 가시가 마주나 있습니다. 세균을 죽이는 성분이 있어 항암에도 탁월합니다. [ 제피 주의사항 ]..

2021. 4. 6. 10:13
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호호바호일 효능

" 호호바 오일 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '호호바 오일'입니다. 호호바 오일의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 호호바오일 ] 애리조나 남부, 캘리포니아 남부, 멕시코 북서부가 원산지입니다. 호호바 나무에서 열리는 호호바 열매의 씨를 압착하여 추출한 식물성 오일입니다. 호호바 오일은 여드름, 건선 등의 치료에 흔히 사용되며 머리카락 성장을 촉진해 탈모인 분들에게도 도움이 됩니다. 호호바오일은 불포화지방산으로 유통기한이 매우 길어 화장품 원료로 사용하는데 좋습니다. 비타민E, B, 실리콘, 크롬, 구리, 아연을 포함하며 특히 요오드 함유량이 높아 피부에 긍정적인 영향을 줍니다. 독성이 없고 사람의 피지와 유사하여 자극 없이..

2021. 4. 6. 07:04
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진피 효능

" 진피 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '진피'입니다. 진피의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 진피 ] 운향과 귤나무의 성숙한 과실의 껍질로 귤껍질을 말합니다. 약용으로 널리 사용되는데, 오래된 것일수록 좋은 것으로 여겨지며 색이 붉을수록 좋다고 합니다. 성질은 따뜻하고 냄새는 자극성이 있는 특이한 향이며 맛은 맵고 쓰며 비장의 기능을 강화하여 줍니다. 소화불량과 복부창만에 효능이 있으며 해수와 가래를 없애주고 이뇨작용도 돕습니다. 보통 물에 끓여서 차로 마십니다. 덜 익은 열매껍질은 청피라고도 합니다. [ 진피 주의사항 ] 진피는 잘 씻어도 농약 성분이 남아 있을 수 있어 베이킹소다나 과일 세척제로 충분히 잘 씻어주는 게 ..

2021. 4. 5. 10:11
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쑥갓 효능

" 쑥갓 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '쑥갓(crown daisy)'입니다. 쑥갓의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 쑥갓(crown daisy) ] 지중해 연안이 원산지인 쑥갓은 주로 나물 반찬이나 쌈채로 쓰이며 국, 찌개와 같은 각종 요리의 맛과 향을 더해주는 향미 채소로도 활용되고 있습니다. 일본에서는 냄비 요리, 가락국수, 튀김 등에 활용됩니다. 국화와 비슷한 특유의 향이 있어 쑥갓의 제철인 봄에 활용하여 계절감을 주기에 좋은 식재입니다. 우리나라에서는 대부분 시설재배를 통해 생산되므로 1년 내내 쑥갓을 구입할 수 있습니다. 쑥갓은 비타민과 무기질이 풍부하나 비타민D가 적어서 표고버섯과 조리해 먹으면 영양학적으로 보완..

2021. 4. 5. 07:09
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솔잎 효능

" 솔잎 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '솔잎(pine meedles)'입니다. 솔잎의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 솔잎(pine needles) ] 소나무의 잎으로 식재료로 사용할 때에는 차로 우려먹거나 술을 담가 먹습니다. 효능으로 항균과 항염 등이 있으며 콜레스테롤 수치를 낮추고 상처를 치료하는 데에도 효과가 있습니다. 향이 좋아 식용 이외의 용도로도 사용되는데요 베갯잇 속에 채워 넣어 베고 자면 잠자리가 편안해지고 끓는 물에 우려내 머리를 감으면 두피 건강에도 도움을 줍니다. 소나무에서 나는 특유의 향을 그대로 갖고 있으며 비타민이 풍부해 혈관을 깨끗하게 만들어 줍니다. [ 솔잎 주의사항 ] 솔잎의 탄닌 성분은 곤..

2021. 4. 4. 07:14
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김치 효능

" 김치 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '김치'입니다. 김치의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 김치 ] 한국의 전통적인 발효음식입니다. 예전에는 김치를 '지'라고 불렀는데, 이후 음운 변화가 일어나 팀채에서 딤채로 변하고 딤채는 구개음화하여 짐채가 되었다가 다시 구개음화의 역현상이 일어나 김채로 변한 것이 오늘날 김치가 된 것입니다. 보통 배추와 무 등의 주 재료를 소금에 절이고 마늘과 파, 고춧가루, 젓갈 등 양념을 더해 발효시켜 먹습니다. 무와 배추를 양념하지 않고 통으로 소금에 절여 묵혀 두고 먹는 김치를 짠지라고 하는데 황해도와 함남 지방에서는 보통 김치 자체를 짠지라고 합니다. 김치는 보통 김치와 김장 김치로 나눌 ..

2021. 4. 3. 07:06
건강알리미

탈모에 좋은 음식

" 탈모에 좋은 음식 " 안녕하세요! 건강한 삶을 추구하는 '건강알리미'입니다.🙇‍♂️ 건강한 삶을 위해서는 건강한 몸이 우선인 것 같습니다. 오늘은 '탈모에 좋은 음식'에 대해 알아보겠습니다! [ 탈모(Alopecia) ] 탈모증은 정상적으로 모발이 있어야 할 곳에 모발이 없는 상태를 말합니다. 모발은 생명에 직접 관련되는 생리적 기능을 하지 않습니다. 하지만 미용적인 역할이 매우 크며, 외에도 자외선 차단, 머리 보호 등의 기능이 있습니다. 탈모가 심한 경우 사회생활에 문제가 생길 수 있고 심리적으로 심각한 영향을 미칠 수 있어 삶의 질 측면에서도 중요합니다. 탈모의 종류로 상처가 동반되는 반흔성 탈모와 모발만 빠지는 비 반흔성 탈모로 나눌 수 있습니다. 반흔성 탈모는 모낭이 파괴되어 모발이 다시 나..

2021. 4. 2. 07:11
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레몬물 효능

" 레몬물 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '레몬물'입니다. 레몬물의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 레몬물 ] 레몬은 쌍떡잎식물 쥐손이풀목 운향과의 상록소교목으로 비교적 시원하고 기후의 변화가 없는 곳에서 잘 자랍니다. 열매가 녹색일 때 따서 적절히 가공한 뒤 3개월 또는 그 이상을 보관합니다. 레몬은 쉽게 멍이 들기 때문에 수확할 때 주의를 해야 하며 저장과 운송과정에서 곰팡이에 의한 질병이 생기지 않도록 각별히 주의해야 합니다. 과육은 레몬즙 무게의 5% 이상을 차지하는 구연산 때문에 신맛이 강하게 나는 것이 특징입니다. 레몬은 독특한 맛 때문에 여러 가지 가금, 생선, 야채 요리의 맛을 높이는 데 사용되고 있습니다. 2..

2021. 4. 1. 07:03
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산수유 효능

" 산수유 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️ 오늘의 건강식품은 '산수유'입니다. 산수유의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 산수유 ] 층층나무과의 낙엽활엽수로 원산지는 중국입니다. 한반도에서는 중부 이남 지역에서 주로 분포합니다. 약용이나 관상용으로 심는 경우가 많습니다. 봄에는 노란색 꽃이 피고 가을에 붉은 열매가 열립니다. 산수유 열매는 오래전부터 신선이 먹는 열매라 불리며 한방에서 약으로 쓰여왔습니다. 가을에 열매가 완전히 익으면 채취해서 씨를 제거한 뒤, 건조해 사용합니다. 말린 산수유 열매는 차나 술, 약재 등으로 만들어 먹습니다. 이뇨작용과 콜레스테롤 감소, 피부미용, 피로 해소 등에 도움이 됩니다. 산수유는 사포닌과 타닌, 유기산, 비..

2021. 3. 31. 10:17