체리 효능

 

" 체리 효능 "

 

안녕하세요!

건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️

 

오늘의 건강식품은 '체리(cherry)'입니다.

체리의 효능에 대해 알아보겠습니다!

 

[ 체리(cherry) ]

버찌라고 불리는 체리는 장미과에 속하는 과수로

유럽계와 동아시아계 두 가지로 분류되며

유럽계를 식용으로 쓰는 경우가 많습니다.

열매를 맺는 종은 '감과 체리'와 '산과 체리' 등으로 구분할 수 있습니다.

감과 체리는 터키가 원산지이며 산과 체리는 남서아시아에서

남동 유럽이 원산지입니다.

꽃은 흰색이고 5-7월에 검붉은색을 띤 둥근 과식을 수확합니다.

 

[ 체리 주의사항 ]

체리의 풍부한 퀘르세틴 성분은 혈액을 묽게 만들어

혈전 생성을 억제하는데 도움을 주는데요,

이미 항응고제를 복용하는 경우 수술 전이나 수술 후 출혈이

멈추지 않을 수 있으니 과다 섭취에 주의합니다.

 

 

 

생체리는 괜찮지만 체리 음료에 들어있는 소르비톨 성분은

과다 섭취 시 소화기관에 영향을 주어, 위가 예민한 경우

위경련, 팽창, 설사 등을 일으킬 수 있어 체리 음료 섭취에 주의합니다.

체리는 섬유질이 많아 급하게 먹으면 배에 가스가 차거나

복부 팽만감이 생길 수 있으니 유의합니다.

체리는 푸루나신 성분을 함유하여 태아의 기형을 유발할 수 있어

임산부는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.

 

[ 체리 효능 ]

통풍 개선

통풍 환자를 대상으로 한 연구에서 체리를 먹으면 통풍 위험이

감소하고 체리를 이틀에 한번 먹는 통풍 환자는 그렇지 않은

환자에 비해 통풍 발병 위험이 35%로 낮았다는 결과가 있습니다.

체리 추출물을 섭취하면 통풍을 개선하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

체력 향상

안토시아닌은 신진대사를 증가시키며 체력 향상에 도움이 됩니다.

또 신체 각 부위에 산소를 공급하는데 도움을 주는데요,

운동선수가 체리를 섭취한 후 격렬한 운동을 하였을 때

회복 속도가 높아지고 운동능력이 향상되었다는 연구가 있습니다.

체리의 새콤한 맛을 내는 산 성분이 피로 물질인 젖산을 배출합니다.

체내 무기질 흡수를 돕고 체내 대사를 도와 신진대사를 촉진합니다.

 

혈관 건강

체리는 풍부한 퀘르세틴을 함유하고 있습니다.

퀘르세틴은 심장이나 혈관에서 산화스트레스를 감소시키고

혈압을 낮추는데 효과가 있습니다.

체리 섭취 시 수축기 혈압을 감소시키는 연구 결과가 있으며

풍부한 칼륨이 체내 나트륨을 배출하여 혈압을 낮추는데 도움을 줍니다.

퀘르세틴과 안토시아닌 성분이 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고

심자에서 발생하는 심근경색, 뇌졸중 등 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

빈혈 예방

체리는 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 도움이 됩니다.

엽산과 풍부한 철 성분이 헤모글로빈과 적혈구의

생성을 촉진하여 신체에 산소를 공급하고 혈액 순환을

원활하게 만들어 빈혈 예방과 개선에 도움을 줍니다.

 

피부 미용

체리는 노화방지에 도움을 주는 안토시아닌과

퀘르세틴 등 플라보노이드 계열의 항산화 물질이 풍부합니다.

노화를 예방하는데 효과적이며 체리의 비타민, 베타카로틴, 유기산 등

성분이 신진대사를 촉진하며, 색소침착을 막아주어 피부 미용에 도움이 됩니다.

 

 

 

소염 작용

체리는 풍부한 안토시아닌을 함유하여 항산화제로 우수합니다.

체내 활성산소를 억제해 항노화, 항염증에 효과적이며

종양과 유방암의 진행을 억제하는데 도움이 된다는 결과가 있습니다.

심장질환, 관절염, 알츠하이머 등 질병과 관련 있는

만성 염증 치료에 도움이 된다고 합니다.

 

당뇨 예방

체리는 혈당지수가 낮으며 체내에 당을 천천히 고르게 전달하여

당뇨환자에게 효과적인 식품입니다.

체리의 안토시아닌, 멜라토닌 등 항산화 성분이 췌장에서

인슐린 분비를 촉진하고 혈당조절에 도움을 주어

당뇨병 예방에 효과적입니다.

 

피로 해소

체리는 항산화 성분이 풍부하고 신진대사를 촉진시킵니다.

항산화 성분을 함유하며 사과산과 구연산, 비타민C가 풍부해

피로를 해소하는데 도움을 줍니다.

 

숙면 효과

체리는 멜라토닌 성분을 함유하고 있습니다.

멜라토닌은 생체 리듬을 조절해 자연적인 수면을 유도합니다.

 

항암효과

체리에 함유되어 있는 엘라그산과 퀘르세틴은

정상세포에는 관여하지 않지만 암세포의 성장을 차단하여

암세포의 발생과 증식을 억제하여 암을 예방하는데 도움을 줍니다.

 

[ 체리 보관법 / 체리 먹는 방법 ]

체리는 과육이 많고 꼭지가 싱싱한 것을 고릅니다.

흐르는 물에 체리를 씻어 물기를 제거한 후 냉장 보관합니다.

신맛이 강한 타트체리는 쉽게 무르는 특성이 있어

냉동, 건조, 주스 등으로 보관하거나 섭취합니다.

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청포도 체리 샐러드

청포도와 체리는 반으로 자르고

사이다, 레드와인, 레몬즙, 꿀을 섞어 청포도와

체리에 부은 후 냉장고에 30분 정도 두었다가 먹습니다.

 

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체리의 효능에 대해 알아보았습니다.

다음 포스팅에서도 좋은 식품 정보 알려드릴게요!

몸에 좋은 건강식품의 정보를 알려드리는 건강알리미였습니다. 🙇‍♂️