고구마잎 효능

 

" 고구마잎 효능 "

 

안녕하세요!

건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️

 

오늘의 건강식품은 '고구마잎'입니다. 

고구마잎의 효능에 대해 알아보겠습니다!

 

[ 고구마 잎 ]

고구마잎은 비타민, 폴리페놀, 미네랄 등이 함유되어 있는

고영양 기능성 식품으로, 안질환 예방 성분으로 알려진

루테인이 고구마잎에 특히 풍부하다고 합니다.

 

 

 

일본에서는 고구마 잎을 이용해 스이오오라는 품종을 육성하고

고구마 잎줄기에 함유된 폴리페놀의 기능성 연구를 진행했으며

연구 결과 스이오오 잎에서 100g당 20mg의 루테인이 함유되어 있다고 했습니다.

 

[ 고구마 잎 효능 ]

눈 건강

고구마잎 속에는 루테인 성분과 베타카로틴이 풍부합니다.

특히 베타카로틴은 눈에 좋은 성분으로 눈의 간상세포에서

물체를 인식할 수 있게 만들어주는 로돕신 합성을

촉진하여 시력을 보호해주는 역할을 하고

백내장 등 여러 안구 질환 예방에 효과적입니다.

눈의 피로를 풀어주는데 도움이 됩니다.

 

혈관 건강

고구미 잎에 함유되어 있는 엽록소 성분이 피를 맑게 합니다.

칼륨 성분 역시 체내 불필요한 노폐물과 나트륨을

배출하여 혈압을 낮추고 혈압 관리에 도움을 주어

고혈압에도 효과가 있습니다.

 

항암 효과

고구마 잎은 비타민C, 비타민E, 안토시아닌, 폴리페놀,

플라보노이드, 카페인산 유도체 등 항산화 물질이 풍부하여

항암효과에 도움이 됩니다.

항산화 물질인 베타카로틴이 고구마 잎에 풍부합니다.

 

 

 

해독 작용

고구마 잎에 함유된 베타카로틴은 피를 맑게 하고

독을 배출하며 간의 해독작용에 도움이 됩니다.

 

피부 미용

고구마 잎 속 항산화 성분들이 노화의 원인이 되는

활성산소를 제거하여 피부 노화 억제에 도움이 됩니다.

또한 풍부한 비타민 성분이 피부 미용에 효과적입니다.

 

갱년기 완화

고구마 잎에 함유되어 있는 파이토스테롤 성분은

여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하여

여성분들의 갱년기 증상을 완화하는데 도움을 줍니다.

 

변비 예방 / 빈혈 예방

고구마 잎에 풍부하게 함유되어 있는 섬유질은

장의 연동 운동을 촉진시키고 변비와 치질을 예방합니다.

또 잎에는 철분이 풍부하게 함유되어 있기 때문에

빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

 

면역력 개선

고구마 잎은 면역력에 도움이 됩니다.

고구마 잎을 꾸준히 섭취하면 단핵세포의 지속적인

반응을 통해 NK세포의 용균 활성을 증가시키고

면역기능을 조절해 면역력을 강화하는데 도움이 된다고 합니다.

 

[ 고구마 잎 먹는 방법 ]

고구마잎 나물국

말린 고구마잎은 물에 불려 살짝 데친 후

간장, 참기름, 고춧가루를 넣고 무쳐줍니다.

냄비에 물을 붓고 잘게 썬 쇠고기 또는 닭고기를 넣고

끓이다가 양념한 고구마잎을 넣어 끓인 후 소금으로 간을 맞춥니다.

 

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고구마 잎의 효능에 대해 알아보았습니다.

다음 포스팅에서도 좋은 식품 정보 알려드릴게요!

몸에 좋은 건강식품의 정보를 알려드리는 건강알리미였습니다. 🙇‍♂️