타트체리 효능

 

" 타트체리 효능 "

 

안녕하세요!

건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇‍♂️

 

오늘의 건강식품은 '타트체리(sour cherry)'입니다.

타트체리의 효능과 주의사항, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다!

 

[ 타트체리(sour cherry) ]

버찌라고도 불리는 체리는 장미과에 속하는 과수로

유럽계와 동아시아계 두 가지로 분류되며

유럽계를 식용으로 쓰는 경우가 많습니다.

열매를 맺은 종은 '감과 체리'와 '산과 체리'등으로 구분할 수 있습니다.

감과 체리는 터키가 원산지며 산과 체리는 남서아시아에서

남동 유럽이 원산지입니다.

 

 

 

타트체리는 sour cherry라고도 불리는 신맛이 있는

체리 품종으로 무르고 수확 기간이 짧은 특성으로

국내에서는 흔히 접하지 못하나

안토시아닌을 비롯한 영양소가 풍부해 미국 , 터키 등지에서는

예부터 유용하게 섭취해 온 과일입니다.

 

[ 타트체리 주의사항 ]

타트체리는 산도가 높은 편으로 평소 위장장애가 있는 경우

빈속에 섭취하거나 과다섭취하지 않도록 주의합니다.

칼륨에 의한 이뇨작용이 있어 신장이 좋지 않은 분들은

섭취에 주의를 기울이시는 것이 좋습니다.

섬유질이 많아서 과다섭취시 가스가 차거나 복부 팽만감이

생길 수 있으니 하루 10-15개 정도가 좋습니다.

 

[ 타트체리 효능 ]

숙면유도

타트체리는 멜라토닌 성분이 풍부합니다.

뇌에서 분비되는 멜라토닌은 생체리듬을 조절하며

수면을 유도하는 효능이 있어 불면증을 완화합니다.

 

다이어트

타트체리는 안토시아닌이 풍부합니다.

복부지방과 체지방감소를 도와주며 고지혈증 감소에도 도움이 됩니다.

타트체리는 칼로리가 낮으며 단백질, 식이섬유, 비타민,

무기질이 풍부해 적은 양으로 풍부한 영양분 섭취가 가능합니다.

 

항염효과/콜레스테롤 개선

타트체리의 베타카로틴 성분이 염증을 완화합니다.

관절염과 만성염증, 관절통증에 도움을 준다고 합니다.

타트체리의 베타카로틴과 비타민A 성분이

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 염증 생성을 억제합니다.

풍부한 안토시아닌이 혈관벽을 탄력 있게 만들고

나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈압을 내리는데 도움이 됩니다.

 

 

 

치매예방

타트체리는 항산화 물질을 함유하여

기억력과 인지기능을 높이는데 도움을 줍니다.

한 연구에서 65-80세 대상으로 타트체리 주스를

3개월 섭취하였을 떄 기억력 기능이 25%가 향상되었다고 합니다.

 

당뇨 예방

타트체리는 췌장에서 인슐린 분비를 1.5배가량 증가하는

효능이 있다고 합니다.

장에서 당을 분해하는 효소를 억제해 혈액으로

포도당이 흡수되는 것을 막아 당뇨 예방에 도움을 줍니다.

 

피부 건강

타트체리는 안토시아닌 성분을 함유합니다.

피부를 탄력있고 매끄럽게 만들어 줍니다.

항산화 효과로 손상된 피부 재생을 도와주고

피부의 색소 침착을 막아 피부 노화 진행을 억제합니다.

 

근육통 최소화

타트체리의 영양소들은 운동 후 신체 회복에 도움을 줍니다.

멜라토닌 성분이 근육 손상을 최소화하고

운동 후 발생할 수 있는 근육통을 저하시켜줍니다.

 

면역력 강화

안토시아닌은 항균성을 가지고 있어

박테리아와 같은 미생물을 사멸하는 효능이 있습니다.

안토시아닌 성분이 박테리아와 싸우는데 효과적이어서

감기와 같은 질병을 퇴치하는데 도움을 줍니다.

 

통풍 개선

타트체리는 체내에 누적된 요산 수치를 낮추는 효능이 있습니다.

요산에 의한 통풍이 발병한 환자가 타트체리를

꾸준히 복용하여 통풍 발작 발생률이 낮아진 결과가 있습니다.

 

 

 

[ 타트체리 먹는 방법 ]

타트체리는 주스로 섭취하는 것이 일반적입니다.

원액 그대로 먹거나 취향에 따라 희석하거나

탄산수와 함께 에이드로 섭취하는 것도 좋습니다.

 

[ 타트체리 고르는 법 ]

타트체리는 비타민 외 영양소가 풍부하여

고온으로 추출 시 많은 영양소가 파괴되므로

50도 이하의 저온 추출제품인지 확인합니다.

타트체리의 핵심성분인 멜라토닌 함량을 확인하고

합성첨가물이나 기타 첨가물이 함유되었는지 확인합니다.

 

-

타트체리의 효능에 대해 알아보았습니다.

다음 포스팅에서도 좋은 식품 정보 알려드릴게요!

몸에 좋은 건강식품의 정보를 알려드리는 건강알리미였습니다. 🙇‍♂️