식품알리미
삼치 효능
" 삼치 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '삼치'입니다. 삼치의 효능, 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다. [ 삼치 ] 삼치는 몸길이가 1m가량인 고등엇과 바닷물고기입니다. 체형은 체고가 낮은 방추형입니다. 가슴지느러미 후단이 파여있고, 등 쪽인 청색이며 배 쪽은 은백색이며 측면에 회청색 반점의 세로무늬가 있습니다. 소형 갑각류나 어류를 먹고 살며 산란은 4-6월에 합니다. 우리나라 제주도를 포함해 남해에 출현하며, 일본, 중국에도 분포합니다. 회, 구이, 찜, 조림 등으로 이용하며 특히 늦가을에 맛이 좋고, 잘 포장하여 얼려두면 계속 식용이 가능합니다. 고등어와 함께 대표적인 등 푸른 생선입니다. 삼치의 DHA는 태아의 두뇌발..
2020. 12. 6. 10:41
최근댓글