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녹두 효능
" 녹두 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '녹두'입니다. 녹두의 효능, 주의사항, 고르는 법, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다. [ 녹두 ] 장미목 콩과 동부속에 속하는 한해살이풀입니다. 원산지는 인도로 추정되며 예부터 우리나라 곳곳에서 농작물로 심어왔습니다. 녹두는 영양가가 높고 독을 없애는 데 쓰며 씨를 갈아서 묵, 죽, 빈대떡을 만들어 먹고, 가루는 떡고물로도 사용합니다. 씨를 키워 뿌리를 내린 것은 숙주나물이라 부릅니다. 피부병을 치료하거나 미백, 해열, 해독용 식품으로 이용하기도 합니다. 녹두는 100가지 독을 풀어준다는 말이 있을 만큼 필수 아미노산과 불포화지방산이 풍부해 몸이 피로할 때 효과가 있으며 성장발육에도 도움이 됩니..
2021. 1. 18. 10:11
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