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참깨 효능
" 참깨 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '참깨(sesame)'입니다. 참깨의 효능과 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 참깨(sasame) ] 참깨의 원산지는 아프리카 열대 지방, 인도 지역으로 중국을 통해 한국으로 유입되었습니다. 종자에는 지방, 단백질이 함유되어 있습니다. 참깨는 인류가 기름의 원료로 사용한 작물로는 가장 역사가 긴 작물로 종자에서 품질 좋은 기름을 짜내고 남은 깻묵은 사료나 비료로 사용합니다. 볶은 참깨는 한식에서 양념 및 고명으로 사용되며 생명력이 좋아 배수만 원활하면 전국 어디서나 재배가 가능합니다. 참깨를 빻으면 공기 접촉면이 넓어져 산화되기 쉬우므로 보관 시 공기와 차단하는 것이 좋습니다. 참깨..
2021. 3. 11. 10:16
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