식품알리미
전복 효능과 부작용
" 전복 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '전복'입니다. 전복의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. >> 전복 전복과의 생물로 해안 도서나 해변가 암석에 붙어 해조류를 먹고사는 패류의 일종입니다. 요리의 재료로 주로 쓰이며 안쪽의 화려한 광택이 있는 껍질은 장식의 재료로 사용됩니다. 전복은 조개류의 황제로 불리며 비싼 가격 등으로 일반인들의 접근이 어려웠으나 양식에 의한 공급량이 늘어 가격도 저렴해진데다 건강 장수식품으로 알려져 소비자들로부터 각광을 받고 있습니다. 살이 연해서 죽, 찜 등으로도 사용되며 다시마, 미역 등 갈조류를 먹는 전복의 내장이 검을수록 먹이가 잘 소화된 것으로 효능이 더 좋다고 합니다. 전복은 타우린이 다량 함유..
2022. 1. 1. 07:04
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