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우엉 효능과 부작용
" 우엉 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '우엉'입니다. 우엉의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 우엉 우엉은 신장 기능을 향상하는 이눌린이 풍부하여 이뇨 작용에 효과가 있으며 리그닌과 같이 정장작용과 배변효과가 있는 식이섬유소가 많습니다. 이러한 특징 때문에 우엉은 최근 다이어트에 좋은 채소로 주목받고 있습니다. 우엉의 효능을 보려면 먹을 때 껍질을 벗기지 않는 것이 좋은데 그 이유는 영양성분이 껍질 근처에 많기 때문입니다. 껍질에는 인삼에 많이 들어 있는 사포닌 성분이 풍부합니다. 사포닌은 항산화와 콜레스테롤 흡수 저해 및 배출 촉진 등의 기능을 가지고 있는 것으로 알려져 외식업소에서는 껍질째 잘 씻어서 요리하거나 ..
2021. 12. 9. 07:04
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