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완두콩 효능
" 완두콩 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '완두(pea)'입니다. 완두의 효능과 주의사항, 고르는 법, 보관법에 대해 알아보겠습니다. [ 완두(pea) ] 콩과에 속하는 한두해살이풀이며 유럽이 원산입니다. 수많은 변종을 가지고 있으며 식용 씨를 얻기 위해 세계적으로 심고 있습니다. 완두는 서반구에 가장 흔한 콩입니다. 추위에 잘 견디는 1-2년생 식물입니다. 오랫동안 자라지만 수확량이 적어 소규모로 심고 있는데, 최근에 외국에서 들어온 스파클과 알래스카 두 품종이 널리 보급되어 있습니다. 완두는 멘델이 유전 실험에 이용한 것으로 유명합니다. 꽃이 시들면 꼬투리가 생기며 꼬투리 속에는 5-6개의 씨가 엇갈려 붙어 있습니다. 씨는 밥에 두..
2021. 1. 14. 07:11
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