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연어 효능
" 연어 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '연어(salmon)'입니다. 연어의 효능과 주의사항에 대해 알아보겠습니다! [ 연어(salmon) ] 청어목 연어과의 회귀성 어류로 가을에 산란하여 봄에 부화된 어린 연어는 몇 주 후에 바다로 돌아갑니다. 바다로 내려간 지 3-4년 만에 성숙하여 봄 또는 가을에 강을 거슬러 모천으로 회귀합니다. 연어의 회귀는 본능에 의한 것이며 산란장에 도달하기까지 여울과 싸우고 높은 폭포를 뛰어넘는 여행으로 알려져 있습니다. 한국의 동해와 남해로 흐르는 일부 하천, 일본, 중국, 러시아, 북아메리카 등지에 분포합니다. 연어는 식용하며 건제품, 염장품, 젓갈, 훈제품 등으로 가공됩니다. 대표적인 붉은 살 생선으..
2021. 4. 17. 07:09
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