식품알리미
시금치 효능과 부작용
" 시금치 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '시금치(spinach)'입니다. 시금치의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 시금치(spinach) 명아주과에 속하는 한해살이풀로 아시아 서남부지역이 원산입니다. 내한성이 좋고 잎이 많은 채소입니다. 식용 잎은 약간 3 각형이고 편평하거나 접히며 로제트를 이루는데 로제트 사이에서 꽃대가 나옵니다. 시금치는 서늘한 기후의 깊고 비옥하며 석회가 많은 땅에서 잘 자라고 잎도 커집니다. 시금치에는 항암작용을 하는 베타카로틴을 포함한 카로티노이드가 많이 함유되어 있습니다. 칼슘과 철분, 비타민 등도 많아서 성장기 청소년과 어린이에게 좋은 채소입니다. 뿌리에는 구리와 망간이 함유되어 있어..
2021. 11. 26. 07:06
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