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샐러리 효능과 부작용
" 샐러리 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '샐러리(celery)'입니다. 샐러리의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 샐러리(celery) 샐러리는 17세기 이후부터 유럽에서 채소로 재배를 시작했습니다. 샐러리는 스웨덴, 아프리카의 알제리, 이집트, 에티오피아, 인도 서북산지대까지 넓게 분포되어 있으며 국내에서는 1970년대부터 본격적으로 고랭지를 중심으로 재배되어 생산량이 점차 확대되었습니다. 그러나 2010년을 정점으로 예년에 비해 생산량이 감소하는 추세입니다. 전체에 향기가 있으므로 연한 잎과 줄기를 식용하며 서양요리에서는 없어서는 안될 중요한 재료며 잎자루를 흙 또는 종이로 가려서 연하게 한 다음 식용으로 합니다..
2021. 10. 30. 07:02
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