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브로콜리 효능
" 브로콜리 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '브로콜리(broccoli)'입니다. 브로콜리의 효능과 주의사항, 보관법, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 브로콜리(broccoli) ] 십자화과에 속하는 양배추의 한 종류로 녹색 꽃양배추라고도 합니다. 브로콜리가 국내에 도입된 것은 1970년대 말로 추정되며 1980년대 초반부터 일부 농가에서 재배가 이루어지기 시작했습니다. 브로콜리는 비타민 함량이 레몬의 2배, 감자의 7배나 많고 다른 채소류에 비해 철분과 칼슘 등의 함유량이 높아서 웰빙 트렌드에 부합하는 대표적인 식재입니다. 국내에서는 제주도와 강원도, 충북 제천에서 주로 생산됩니다. 브로콜리는 송이 뿐 아니라 줄기와 잎 등을 모두..
2021. 1. 7. 07:06
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