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땅콩 효능과 부작용
" 땅콩 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '땅콩(peanut)'입니다. 땅콩의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 땅콩(peanut) 브라질을 중심으로 한 남미대륙이 원산지인 땅콩은 중국에는 명나라 말엽에 들어간 것으로 우리나라에는 1780년을 전후하여 도입된 것으로 추정되며 개화기 이후 본격적인 재배가 이루어진 것으로 여겨집니다. 땅콩은 지질 45%, 단백질 30% 이상을 함유하고 있으며 불포화지방산이 풍부하고 비타민B1, B2도 다량 함유되어 영양적으로도 우수한 식품입니다. 주로 식용과 공업용으로 사용되며 식용유, 땅콩버터로 주로 이용되고 볶거나 소금에 절여 먹기도 하고 사탕이나 빵에 넣어 먹기도 합니다. >> 땅콩 ..
2021. 11. 21. 07:12
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