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대파 효능
" 대파 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '대파'입니다. 대파의 효능과 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 대파 ] 우리나라 음식의 대표적인 향신 채소인 대파는 중국으로부터 들여와 국내에서는 적어도 통일신라시대부터 재배되었을 것으로 추측하고 있습니다. 파는 재배 역사가 오래되었고 국민의 식생활에서 중요한 위치를 차지하고 있으며 재배면적이 넓고 종자의 유통량이 많습니다. 대파에는 두가지 맛이 있어 생으로 사용할 때는 알싸한 매운맛과 특유의 향이 있지만 익히면 촉촉한 식감과 달콤한 맛으로 변하기 때문에 쓰임새를 더욱 넓혀 활용할 수 있습니다. [ 대파 주의사항 ] 대파는 따뜻한 성질을 가지고 있어서 감기 예방에 효능이 있으나 몸..
2021. 2. 22. 07:12
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