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고추 효능
" 고추 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '고추(chili pepper)'입니다. 고추의 효능, 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 고추(chili pepper) ] 가지과에 속하는 속씨식물로 다년초입니다. 남아메리카가 원산지며 주로 열매를 식용합니다. 열매는 매운맛을 나게 하는 캡사이신이 들어 있고 매운 정도는 품종에 따라 다릅니다. 한국에서는 주로 식용으로 풋고추와 말린고추를 사용합니다. 한방에서 동상이나 신경통, 근육통의 치료제로도 습니다. 매운맛을 내는 대표 식재로 매운맛인 캡사이신이 발암억제와 항암효과, 체지방 연소 등에 효능이 있습니다. 홍고추는 비타민C가 사과와 키위보다 많이 함유되어 있으며 일반 고추에 비해 매..
2021. 1. 30. 10:23
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