식품알리미
감자 효능과 부작용
" 감자 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '감자(potato)'입니다. 감자의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 감자(potato) 중요 식용작물 중 하나인 덩이줄기 한해살이풀로 원산지는 안데스 산맥으로 알려져 있습니다. 껍질은 갈색빛이 도는 흰색에서 짙은 자주색까지 다양하며 과육은 흰색에서 노란색을 띠지만 자주색인 경우도 있습니다. 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량작물로 꼽히고 있습니다. 잉카제국에서는 퀴노아, 옥수수와 함께 3대 식량이었으며 별도의 신이 존재했을 만큼 주요한 작물로 대접받았던 감자는 무기질, 비타민C, 아미노산, 단백질, 티아민 등이 함유되어 있어 영양 가치가 높은 식품입니다. >> 감자 주의사항 ..
2021. 12. 4. 07:06
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