식품알리미
감 효능과 부작용
" 감 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '감'입니다. 감의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 감 감은 중국과 우리나라 등 동양권에서 주로 생산 및 소비되고 있는 산지와 소비지가 편중된 과일로 주 생산지는 한국, 중국, 일본입니다. 감은 크게 단감과 떫은 감으로 구분되는데 한국 재래종의 대부분은 떫은 감이며 가장 많이 재배되고 있는 단감은 일본에서 도입된 부유라는 품종입니다. 일반적으로 곶감 또는 홍시로 섭취하나 최근에는 아이스 홍시, 감말랭이, 스무디, 감식초 등 다양한 방식으로 감이 활용되고 있습니다. 말랑말랑해진 것을 홍시, 연시라고 하고 껍질을 벗겨 말린 것을 곶감이라고 합니다. 탄닌이 많아 설사에 먹을 때는 약이..
2021. 12. 11. 07:02
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