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흑마늘 효능과 부작용
" 흑마늘의 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '흑마늘'입니다. 흑마늘의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 흑마늘 흑마늘은 통마늘을 숙성, 발효시켜 만들며 마늘 특유의 맵고 강한 향이 없어지고 쫀득한 식감에 단맛이 나므로 섭취가 용이합니다. 발효과정에서 멜라노이딘, S-아릴시스테인 등 유효성분이 생성되어 생마늘에 비해 10배 이상 높은 항산화력을 갖고 있으며, 주요 효능은 피로를 회복시키는 것입니다. 흑마늘의 풍부한 알리신 성분이 암세포를 없애는 작용을 해왔으며 가정에서 전기밥솥으로 직접 만들어 먹거나 즙이나 진액 형태로 섭취할 수 있습니다. 생마늘보다 수용성이 높고 체내 흡수율이 빠르며 조직성이 쫄깃하고 달콤해서 남녀노..
2021. 8. 23. 07:13
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