식품알리미
호두 효능과 부작용
" 호두 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '호두(walnut)'입니다. 호두의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. >> 호두(walnut)? 호두는 인체 면역력을 높여주고 산화를 늦추는 세계 10대 슈퍼푸드에 선정되었던 대표적인 건강식품인 호두는 원형에 가까운 핵과입니다. 외과피는 녹색의 육질로 구성되어 있으나 취식할 수 없고 내과피는 단단한 골질로 잘 깨지지 않습니다. 내과피를 제거하면 취식 가능한 종자가 나옵니다. 호두는 불포화지방산 함량이 많아 쉽게 산패되므로 보관에 주의해야 합니다. 껍질을 벗기지 않은 채로 냉장 보관하는 것이 산패를 예방하며 영양소의 손실을 막을 수 있습니다. >> 호두 주의사항 호두는 칼로리가 높은 편으로 다..
2022. 2. 9. 07:07
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