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아로니아 효능
" 아로니아 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '아로니아(aronia berry)'입니다. 아로니아의 효능, 주의사항, 먹는 방법, 보관법에 대해 알아보겠습니다! [ 아로니아(aronia berry) ] 장미과 아로니아속 낙엽관목으로 초크베리(chokeberry)라고도 합니다. 주로 관상용이나 열매를 얻기 위한 식용으로 재배합니다. 열매는 신맛이 나고 잼, 시럽, 와인, 주스 등 다양하게 활용합니다. 항산화 물질인 폴리페놀 등이 풍부해 슈퍼푸드의 하나로 알려져 있습니다. 특히 안토시아닌 함유량이 베리류 중에서 가장 높습니다. 안토시아닌은 식물의 열매나 꽃에 있는 색소로 활성산소를 제거하여 노화를 방지하고 질병 예방에도 효과적입니다. 아로니..
2020. 12. 18. 07:22
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