식품알리미
세이지 효능
" 세이지 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '세이지(sage)'입니다. 세이지의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 세이지(sage) ] 꿀풀과에 속하는 여러해살이풀입니다. 지중해 지역이 원산지입니다. 꽃은 6-7월에 피며 꿀이 있어 꿀벌이 모이는 식물입니다. 식물 전체에서 향기가 나며 생잎에는 약간의 쓴맛이나 떫은맛이 있지만 가열하면 단맛으로 변합니다. 잎을 얻기 위해 재배하며 신선한 잎이나 말린 잎은 가금과 돼지고기로 만드는 소시지 향미료로 쓰입니다. 잎을 끓여 만든 차는 수세기 동안 강장제로 써왔습니다. 유럽 중세시대에는 세이지가 기억력을 강화시킨다고 생각했습니다. 꽃은 자주색, 분홍색, 흰색 등 변종에 따라 다양한 색을 가집니다. 햇..
2021. 6. 17. 07:09
최근댓글