식품알리미
더덕의 효능과 부작용
" 더덕 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '더덕'입니다. 더덕의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. >> 더덕? 더덕은 초롱과에 딸린 여러해살이 덩굴 식물입니다. 뿌리는 도라지와 비슷한데 살이 많고 주로 숲 속에서 자랍니다. 덩굴진 줄기는 2m 이상 감겨 올라가며 긴 타원형의 잎은 어긋나기로 나는데 4개의 잎이 몰려 붙어 있습니다. 봄에는 어린잎을 먹고 가을에는 뿌리를 먹거나 약으로 씁니다. 뿌리에는 특이한 냄새가 나며 자르면 흰색의 액체가 나옵니다. '오래 묵은 더덕은 산삼보다 낫다'는 말이 있을 정도로 예부터 더덕은 산에서 나는 인삼이라고 불릴 정도로 풍부한 영양소를 함유하고 있습니다. 일반적으로 더덕은 자연산과 재배한 더덕으로 구..
2022. 1. 31. 07:03
최근댓글