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노각 효능
" 노각 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '노각(yellowish overripe cucumber)'입니다. 노각의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 노각(yellowish overripe cucumber) ] 늙은 오이로 오이보다 크고 굵으며 색깔은 황토색을 띠고 있습니다. 수분이 많아 섭취하면 갈증이 해소되는 효과가 있으며 섬유질이 풍부해 다이어트에 도움이 됩니다. 식재료로 사용할 때 갖은양념과 함께 버무려 무침 등 반찬으로 만들어 먹습니다. 일반적으로 섭취하는 초록색 오이를 따지 않고 계속해서 자라게 두면 부피가 커지고 색깔은 황갈색을 띱니다. 일반적인 오이가 아삭하고 시원한 맛이라면 노각은 씁쓸한 맛을 가지고 있습니다. [ 노각 주..
2021. 7. 9. 07:06
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