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곤드레 효능과 부작용
" 곤드레 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '곤드레'입니다. 곤드레의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 곤드레 곤드레나물, 고려 가시나물, 도깨비엉겅퀴 등으로 불리는 곤드레는 봄철에 어린 순을 캐어 나물로 먹습니다. 한국에서만 자라는 고유식물로 '곤드레'라는 이름은 사투리입니다. 본래 명칭은 고려엉컹퀴로 고려에서만 자라는 엉겅퀴라고 하여 이런 이름이 붙었다고 합니다. 구수한 맛과 독특한 향이 특징이며 다른 나물과 같이 여러 방식으로 조리해 먹을 수 있는데 그중 밥을 지을 때 함께 넣어 '곤드레밥'을 만들어 먹는 방법이 가장 널리 알려져 있습니다. 뿌리는 곧게 자라며 줄기에서 많은 가지가 나와 사방으로 퍼집니다. 잎은 어..
2021. 11. 23. 07:11
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