식품알리미
감태 (가시파래) 효능
" 감태 (가시파래) 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '감태(가시파래)'입니다. 감태의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 감태 ] 일반적으로 감태로 불리고 있으나 정확한 학명은 가시파래로 갈파래과에 속합니다. 청정해역에서만 자라는 가시파래는 떡국에 넣어먹거나 숙주 무침, 주먹밥, 고기에 첨가하는 등 활용도가 다양해 가시파래 요리, 판매 등을 전문적으로 하는 브랜드가 생길 정도로 저변을 넓히고 있습니다. 식용으로 사용되는 가시파래는 단맛이 나며 겨울철 별미로 꼽힙니다. 깨끗한 강 어귀 등지에서 볼 수 있으며 전 세계에 분포합니다. 3월에 포지를 방출해 12-2월에 급격히 성장합니다. 비타민과 무기염류가 풍부하고 독특한 향기와 맛이 특징입니다..
2021. 6. 25. 07:09
최근댓글