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흑미 효능과 부작용
" 흑미 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '흑미(black rice)'입니다. 흑미의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 흑미(black rice) 벼의 한 품종. 색깔이 있는 유색미로 쌀알의 겉면이 검은색을 띠고 있습니다. 흑미는 안토시아닌이 풍부하여 항산화 효능이 있다고 알려져 있으며 '본초강목'에도 빈혈과 변비, 어지럼증을 마가고 위장과 간장, 비장, 신장 활동을 활성화한다고 기록되어 있습니다. 흑미의 안토시아닌은 활성산소를 없애고 혈관 건강에 도움을 줍니다. 식이섬유가 백미보다 많이 함유되어 있어 혈당을 조절하는데 효능이 있으나 껍질이 단단해 백미보다는 밥이 부드럽지 않습니다. 비타민B, E, D, 칼슘, 철 등이..
2021. 10. 31. 07:11
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