식품알리미
호박 효능
" 호박 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '호박(pumpkin)'입니다. 호박의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 호박(pumpkin) ] 쌍떡잎식물강에 속하는 속씨식물입니다. 미국에서는 호박과 스쿼시로 나뉘는데, 스쿼시는 빨리 자라고 작은 열매를 맺으며 덩굴이 뻗지 않는 변종인 반면 호박은 생장기간이 길고 덩굴이 길게 뻗으며 큰 열매를 맺는 변종입니다. 열매 무게는 보통 4-8kg이며 색은 노란색, 오렌지색 등으로 다양하며 모양 역시 편구형에서 구형, 장방형까지 다양합니다. 껍질은 매끈하고 얇게 골이 패 있거나 이랑 무늬가 있습니다. 유럽에서는 주로 채소로 쓰며 미국이나 캐나다에서는 호박파이나 수프 등으로 사용하고 한국에서는 품질 좋은 ..
2021. 7. 18. 07:06
최근댓글