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파인애플 효능
" 파인애플 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '파인애플(pineapple)'입니다. 파인애플의 효능, 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 파인애플(pineapple) ] 아메리카 대륙 열대와 아열대 지역 원산의 작물로 열매를 식용합니다. 용설란과 비슷하게 생겼고 두껍고 뻣뻣한 잎이 줄기를 둘러싸고 자랍니다. 바나나와 함께 국내에서 가장 대중적인 열대과일 중 하나로 단맛과 신맛을 함께 즐길 수 있습니다. 브로멜라인이라는 단백질 분해 효소가 있어 육류의 연화를 위한 식재나 육류 메뉴의 디저트로 활용됩니다. 국내에서는 제주도에서 소량 재배되었으나 수입산 파인애플의 가격 경쟁력으로 국내산 파인애플은 접하기가 어렵습니다. 국내산 파인..
2021. 1. 27. 10:08
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