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타트체리 효능
" 타트체리 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '타트체리(sour cherry)'입니다. 타트체리의 효능과 주의사항, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다! [ 타트체리(sour cherry) ] 버찌라고도 불리는 체리는 장미과에 속하는 과수로 유럽계와 동아시아계 두 가지로 분류되며 유럽계를 식용으로 쓰는 경우가 많습니다. 열매를 맺은 종은 '감과 체리'와 '산과 체리'등으로 구분할 수 있습니다. 감과 체리는 터키가 원산지며 산과 체리는 남서아시아에서 남동 유럽이 원산지입니다. 타트체리는 sour cherry라고도 불리는 신맛이 있는 체리 품종으로 무르고 수확 기간이 짧은 특성으로 국내에서는 흔히 접하지 못하나 안토시아닌을 비롯한 영양소가 풍부..
2021. 2. 6. 07:21
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