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칡(뿌리) 효능과 부작용
" 칡 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '칡(kudzu vine)'입니다. 칡의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다! [ 칡(kudzu vine) ] 목본성 덩굴식물 또는 그 뿌리로 동북아시아가 원산지입니다. 성장 속도가 빨라서 한 철에 길이가 18m까지 자라기도 합니다. 가축의 사료작물로 유용하며 한국에서는 예부터 줄기로는 밧줄이나 섬유를 만들었습니다. 꽃과 뿌리는 약으로, 뿌리는 구황식물로, 잎은 가축의 사료나 퇴비로 널리 써왔습니다. 한방에서는 뿌리와 꽃을 약으로 씁니다. 한방에서는 꽃 말린 것을 갈화, 뿌리를 말린 것을 갈근이라고 합니다. 칡 줄기를 삶은 후 껍질을 벗겨내 만든 하얀 섬유로 짠 옷감을 갈포라고 하며 뿌리를 캐 찧은..
2021. 7. 31. 07:05
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