식품알리미
차이브 효능
"차이브 효능" 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '차이브(chives)'입니다. 차이브의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 차이브(chives) ] 식용이 가능한 백합과의 식물로 유럽과 시베리아 일본 등이 원산지며 양지 혹은 반그늘진 곳에서 잘 자랍니다. 전체적인 형태는 한국의 부추와 매우 비슷하나 잎 모양에서 차이가 납니다. 꽃은 5월에 연보라색으로 피며 식재료로 활용할 때는 수프 등 향신료로 넣어 먹습니다. 매우면서도 부드러운 마늘이나 양파와 비슷한 맛과 파 향을 가집니다. 피를 맑게하는 정혈작용에 탁월한 효능을 가지고 식욕을 돋우는 데에도 도움이 됩니다. 단백질과 비타민이 풍부하여 피로 해소에도 좋습니다. [ 차이브 주의사항 ] 차이브는 부작..
2021. 6. 5. 09:34
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