식품알리미
잣 효능과 부작용
" 잣 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '잣'입니다. 잣의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. >> 잣? 잣나무는 소나무의 한 종류로 종자를 먹을 수 있는 나무입니다. 이 잣나무는 우리나라 특산물로 중국어로는 신라송이라 하였고 한국의 잣은 영어로 표기할 때도 Korean pine nut이라고 합니다. 잣나무의 수실은 솔방울 속에서 수십 개가 형성되며 단단한 외피를 제거하면 밝은 노란색의 씨알이 나옵니다. 재배는 보통 9-10월부터 12월까지 진행하며 우리나라는 경기도 가평과 양주, 강원도 일대에서 많이 생산됩니다. 잣은 칼로리가 높고 비타민B군과 철분이 풍부하여 불포화지방산 함량이 높으며 아미노산의 조성도 우수한 식품입니다. >> 잣 ..
2022. 2. 16. 07:13
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