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유자 효능
" 유자 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '유자(citron)'입니다. 유자의 효능, 주의사항, 유자청 만들기, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 유자(citron) ] 향기가 좋은 노란색 과일로 11-12월에 생산됩니다. 유자의 과육은 부드러운 식감과 강한 신맛을 가지고 있습니다. 주로 차, 잼, 소스, 청, 향신료 등으로 조리, 가공하여 활용합니다. 유자는 주로 동아시아에서 생산되고 있는데요, 한국산이 향이 진하고 껍질이 두껍습니다. 감기 예방과 피부 건강에 도움이 되는 비타민C의 함량이 높고 신맛을 내며 피로 회복에 기여하는 유기산이 함유되어 있습니다. 유자의 과피에 포함된 헤스페리딘 성분은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다. «동..
2020. 11. 26. 10:54
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