식품알리미
여주 효능
" 여주 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '여주'입니다. 여주의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 여주 ] 여주는 1년생 덩굴성 박과 식물로 돌기가 촘촘하고 쓴맛이 강해 '쓴 오이'라고도 불립니다. 아주 오랜 옛날부터 단순한 과일이 아니라 귀중한 약재로 역할을 했습니다. 중국이나 인도 등 전통의학 자료들을 보면 보면 여주를 중요한 약재로 이용한 기록들이 많이 남아있습니다. 세계적인 장수촌 중 하나인 일본 오키나와 지방에서는 고야라고 부리며 예부터 건강식품 소재로 사용되고 있습니다. 여주는 6월을 시작으로 주로 여름에 수확하기 때문에 제철에는 생과 형태로 섭취할 수 있으나 여름 외 계절엔 말린 건여주를 사용합니다. 건여주를 뜨거운 물에 불려..
2021. 7. 15. 07:11
최근댓글