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양배추 효능
" 양배추 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '양배추(cabbage)'입니다. 양배추의 효능, 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 양배추(cabbage) ] 양배추는 고대 그리스 시대부터 즐겨먹던 채소입니다. 지중해 연안과 서아시아가 원산지로 요구르트, 올리브와 함께 서양의 3대 장수식품으로 꼽히는 식재료입니다. 우리나라에는 19세기 후반에 들어오기 시작했습니다. 잎의 크기와 모양, 색, 구의 크기 등에 따라 여러 품종으로 다양하게 분화되어 있습니다. 양배추는 비타민U가 다량 함유되어 있어 위궤양, 위염 등 소화기계 질환에 효과가 있으며 설포라판, 인돌-3카비놀 등의 성분이 풍부하여 암 발병을 억제하고 면역력을 강화하는 효과가..
2020. 12. 6. 07:33
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