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삼치 효능과 부작용
" 삼치 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '삼치'입니다. 삼치의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 삼치 고등어과의 바닷물고기로 체형은 체고가 낮은 방추형입니다. 가슴지느러미 후단이 파여있고 등 쪽은 청색이며 배 쪽은 은백색으로 측면에 회청색 반점의 세로무늬가 있습니다. 연안 표층과 대륙붕에 서식하며 소형 갑각류나 어류를 먹고살며 산란은 4-6월입니다. 우리나라 제주도를 포함한 남해에 출현하며 회, 구이, 조림, 찜 등으로 이용합니다. 특히 늦가을에 맛이 좋고 잘 포장하여 얼려두면 계속 식용이 가능합니다. 고등어와 함께 대표적인 등 푸른 생선의 하나로 삼치에 함유된 DHA는 태아의 두뇌 발달이나 노인의 치매 예방, 기억력..
2021. 9. 13. 07:02
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