식품알리미
밤의 효능과 부작용
" 밤의 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '밤(chestnut)'입니다. 밤의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 밤(chestnut) 아시아, 유렵, 북아메리카 등지에서 재배되고 원산지에 따라 한국 밤, 일본 밤, 미국 밤 등으로 나뉩니다. 중국 밤은 알이 작고 단맛이 강해 군밤으로는 좋으나 해충에 약하고, 일본 밤은 알이 굵지만 단단하지 않아 가공하기 적합하지 않다고 합니다. 한국에서 재배되는 품종은 재래종 가운데 밤나무 흑벌에 저항성이 있는 우량종과 일본 밤을 개량한 품종이 있으며 한국 밤은 서양 밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해 우수종으로 꼽히며 국내 생산량의 대부분을 수출하고 있습니다. 밤은 주로 날로 먹거나 ..
2021. 8. 20. 07:02
최근댓글