식품알리미
마테차 효능
" 마테차 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '마테차(mate)'입니다. 마테차의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 마테차(mate) ] 감탕나무에 속하는 상록 관목이나 교목인 마테의 잎을 말려 끓여 마십니다. 녹색을 띠는 자극적인 음료로 카페인과 타닌 성분을 함유하며 보통 차보다 떫은맛이 덜합니다. 이 식물은 야생 상태에서는 윗부분이 둥근 모양이나 재배할 경우 줄기가 많은 작은 키의 관목이 되고 차의 질이 우수해집니다. 추수는 보통 2년에 1번 정도만 하고, 파라과이와 아르헨티나 일부 지역에서는 잎을 말릴 때 불을 쬐기 전에 중앙 맥을 제거하여 카미리라는 마테를 만듭니다. 잎눈으로 만든 파라과이산 마테는 품질이 매우 우수합니다. 마테를 끓..
2021. 6. 28. 07:04
최근댓글