식품알리미
대하 효능과 부작용
" 대하 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 오늘의 건강식품은 '대하(jumbo shrimp)'입니다. 대하의 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. 🙇♂️ >> 대하(jumbo shrimp) 보리새우상과 보리 새우과 대하 속에 속하는 해산물입니다. 대하라는 이름에서 알 수 있듯이 일반 새우에 비해 크기가 매우 큰 것이 특징입니다. 그만큼 먹을 것이 많고 맛도 좋아서 단독 식재료로도 많이 쓰이는 편입니다. 찜이나 구이로 먹는 것이 일반적이며 쫄깃하고 단단한 살, 달면서 부드러운 맛이 특징입니다. 머리나 꼬리의 경우 날카로운 부분을 조심하고 먹는다면 고소한 맛을 느낄 수 있습니다. 한국에서 대하의 제철은 3-4월, 8-11월이며 이 시기가 살이 통통하고 맛이 ..
2021. 11. 19. 07:08
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