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꿀 효능
" 꿀 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '꿀(honey)'입니다. 꿀의 효능, 주의사항, 고르는 법에 대해 알아보겠습니다! [ 꿀(honey) ] 벌들이 꽃에서 따와 그들의 꿀주머니에서 만들어내는 달고 끈적한 짙은 황금색의 액체입니다. 꿀은 약 18%의 수분을 함유하며, 약산성으로 살균효과가 있어 염증을 치료하는 데에도 쓰입니다. 소화 흡수가 빠른 식품으로 옛날에는 설탕을 대신하는 감미료로 사용되었습니다. 풍미와 색깔은 꿀을 얻어낸 꽃에 따라 다르며 한국에서 만이 채집, 활용되는 꿀은 아카시아 꿀, 밤꿀, 유채꿀 등이 있습니다. 사양꿀은 벌에게 설탕을 먹여 만든 꿀로 한국의 양봉 환경에서 겨울철이나 장마철 등 벌들이 꿀을 얻기 힘든 시기..
2021. 2. 5. 07:11
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