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깔라만시 효능
" 깔라만시 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '깔라만시(calamansi)'입니다. 깔라만시의 효능, 주의사항, 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다! [ 깔라만시(calamansi) ] 감귤류에 속하는 깔라몬딘의 열매입니다. 열매는 식용하지만 식물 자체는 장식용으로도 사용됩니다. 깔라몬딘은 높이 3-6m로 백색 또는 자주색 꽃이 피고 지름 25-45mm정도의 오렌지 같은 모양의 열매를 맺습니다. 깔라만시는 비타민C의 함유량이 높고 신맛이 강하며 요리에 사용됩니다. 원산지인 필리핀이나 인도네시아에서는 닭, 생선, 돼지고기의 요리에 향시료처럼 넣어 사용합니다. 수확할 때의 깔라만시는 대개 녹색을 띠고 있으나 운송과정에서 후숙되어 감귤과 같은 오..
2021. 2. 4. 07:04
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