식품알리미
김 효능
" 김 효능 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘은 건강식품은 '김(laver)'입니다. 김의 효능, 주의사항, 고르는 법, 보관법에 대해 알아보겠습니다! [ 김(laver) ] 홍조강 보라털목 보라털과 김 속에 속하며 남반구와 북반구의 조간대 상부, 질소가 풍부한 물에서 잘 자랍니다. 말린 뒤 식용으로 쓰며 우리나라에는 약 10종이 자라고 창김과 방사무늬 김을 양식합니다. 단백질, 필수아미노산, 비타민이 많이 들어 있고, 콜레스테롤을 몸 바까으로 배출해주는 성분도 함유하고 있습니다. 바다의 주요 작물 중 하나로 전라남도와 경상남도 바닷가에서 양식하며 완도 김이 유명합니다. 미국 월스트리트저널에서 김과 미역을 한국의 슈퍼 푸드라 보도했는데요, 마른 김 5장에 ..
2020. 11. 30. 07:42
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