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고추 효능과 부작용
" 고추 효능과 부작용 " 안녕하세요! 건강한 식품의 효능을 공유하는 '건강알리미'입니다. 🙇♂️ 오늘의 건강식품은 '고추(chili pepper)'입니다. 고추의 효능에 대해 알아보겠습니다! [ 고추(chili pepper) ] 가지과에 속하는 속씨식물 다년초로 남아메리카가 원산지며 주로 열매를 식용하며 품종에 따라 관상용으로 심기도 합니다. 열매는 매운맛을 나게 하는 캡사이신이 들어 있고 매운 정도는 품종에 따라 다릅니다. 한국에서는 주로 식용으로 풋고추와 말린 고추를 사용합니다. 매운맛을 내는 대표 식재로 매운 정도는 각기 다르지만 공통적으로 단 맛을 갖고 있어 매운맛과 단 맛을 동시에 느낄 수 있습니다. 고추의 캡사이신에는 발암억제 및 항암효과가 있으며 체지방을 연소시키고 발열을 촉진하여 다이어..
2021. 7. 24. 07:08
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